Hanisah nak kawen da...

tadi kad kawen nisah sampai... hmm.. lagi sorang kawan baik aku nak melangkah naik satu anak tangga kehidupan.. minggu lepas kak ama.. da selamat kawen ngan ustat pian.. sebelum tu ciki, sebelum tu faten,dah dapat baby da pon.. pjay pon da selamat menikah... wa, kak sya, husna+aswat, nadh (orang pertama kawen kot), pastu alep...

sape lagi tah... ramai gak la kawan2 seangkatan yang da tukar title... dah selamat dah mereka... semoga dapat menghadapi cabaran dalam hidup berumah tangga ya... keluarga da bertambah, saudara-mara dah semakin ramai... dan yang paling penting mak ayah dah jadi double... hahaha... (bagi yang masih ada.. kalau difikir2, banyak tanggungjawab hidup berkeluarga ni... bukan setakat nak bagi cukup makan pakai je, hubungan dengan kedua-dua belah keluarga nak kena ambil berat juga.. dalam nak menambat hati mak mertua, hati mak sendiri kena jaga juga...

aku pernah tanya pada mak, kalau tak kahwin boleh tak.. mak jawab boleh, tapi nanti jangan menyesal bila umur da banyak... hahahha... betul la kata orang.. life is complicated.. banyak perkara nak difikirkan... orang yang tak dapat terima kenyataan je yang akan kata hidup tak ada masalah... adakah orang yang dah di isytihar gila tu adalah golongan yang tak nak fikirkan masalah dan ambil jalan keluar menjadi seorang gila? hehe.. marah orang gila aku tulis mcm ni... masalah menggilakan manusia yang tidak dapat mengawal masalah...

hidup ni mesti ada masalah... masalah tu macam gula garam.. kalau tak ada masalah, maka orang tu yang bermasalah... jadi jangan mengeluh jika kita ditimpa sesuatu masalah.. Ingat: tanda Allah sayangkan umatnya dengan cara ujian.. tapi Allah itu maha mengetahui, Dia tidak membebankan hambanya dengan perkara yang tak mampu untuk di hadapi.. sebab tu setiap orang mendapat ujian yang berbeza.. Allah tahu tahap kemampuan kita.. apabila ujian datang, tugas manusia yang dah dikurniakan akal ni untuk menguruskan ujian yang diberikan... hadapi:mesti

berbalik ke topik asal.. sebenarnya nak wish kat nisah Selamat Pengantin Baru.. kalau ada rezeki, maka akan sampailah hamba ke Shah Alam sana...

kerisik

ni bukan nak cerita pasal Masjid Krisek yang jadi kubu terakhir orang islam semasa ada kumpulan yang tak ada hati dan perasaan bunuh orang islam di selatan thai...
ni nak kongsi pasal kerisik yang menjadi salah satu bahan yang menjadikan rendang sedap... dah lama saya terfikir perkara ni, setiap kali raya, tugas saya untuk buat kerisik... baiklah, bagi yang tak kenal apa kerisik yang saya sebut2 dari tadi, kerisik ni asal dari kelapa yang dah diparut, lepas tu kelapa parut tu akan di goreng tanpa minyak sampai warna jadi keemasan..proses terakhir ianya akan ditumbuk sampai lumat dan mengeluarkan minyaknya sendiri... masa tu bau dia sedap..

apa yang saya nak kongsi sebenarnya mengenai betapa bijaknya orang melayu kita dulu.. macamana mereka boleh terfikir untuk menggoreng dan kemudian menumbuk untuk mendapatkan bahan yang akan menjadikan rendang tu sedap... kalau sekarang saintis kita buat kajian berkali-kali untuk membuat sesuatu penemuan baru, adakah nenek moyang kita dulu pun menjalankan uji kaji ke atas kelapa tersebut..? tambahan pula zaman dulu mana ada buku resepi macam yang melambak-lambak kat pasaran sekarang.. kerisik tu ditambah bila agak2 macam nak kering untuk menukarkan warna rendang tu supaya jadi lebih gelap dan akan bertambah gelap bila kita panaskan lebih lama..

kerisk ni picisan je... banyak lagi ilmu2 masak memasak yang kreatif.. kagum sebenarnya.. hebat orang dulu-dulu kan?

walaupun rendang ni bukan berasal dari Malaysia, tapi ia tetap berasal dari rumpun melayu..

akhirnya...

akhirnya...

saya telah membuka hati untuk berblog...

bukan tak nak... dah lama terfikir nak buat, tapi... ntah..

baru hari ni betul-betul tergerak hati nak buat..

blog ni sekadar jadi medium untuk berkongsi apa yang patut... yela, sharing is caring..=]